頂級茶藝師之間的PK,怎一個“卷”字了得。
11月17日,四川省歌舞劇院藝術(shù)培訓(xùn)中心被濃郁茶香包圍。在這里舉行的成都茶藝大賽總決賽,被譽(yù)為“2022年成都百萬職工技能大賽”中最具藝術(shù)性和觀賞性的部分。127名茶藝師分別代表成都14個區(qū)(市)縣登臺比拼,持續(xù)一天的比賽完全是頂級茶藝師的花式炫技專場:專業(yè)嫻熟的茶藝技巧之外,曼妙茶舞、評書散打、舞臺情景劇等創(chuàng)意助演手段令人應(yīng)接不暇,大家目標(biāo)直指這場代表成都乃至四川茶藝最高水平比賽的至高榮譽(yù)——“成都市五一勞動獎?wù)隆薄?/p>
頂級茶藝師的內(nèi)“卷”
獨(dú)特創(chuàng)意中的花式炫技
在為期兩天的總決賽中,茶藝師得過三關(guān)——理論考試、規(guī)定茶藝和創(chuàng)新茶藝。127名茶藝師均是來自茶產(chǎn)業(yè)鏈上各茶城、茶廠、茶商、茶館的行業(yè)翹楚,理論考試難分伯仲。規(guī)定茶藝設(shè)定為“四川蓋碗茶大賽”,一趟單碗泡和蓋碗功夫泡比下來,茶藝師們稍稍拉開了差距。真正見“真章”的是今日的創(chuàng)新茶藝比賽環(huán)節(jié),評分占比達(dá)到70%。被稱為茶藝界有史以來最“卷”的一場創(chuàng)意+實(shí)力比拼,就此拉開了帷幕。
上午9點(diǎn),不少周圍市民循著茶香走進(jìn)設(shè)在培訓(xùn)中心的賽場。“哦喲,啥子表演這么大陣仗?”在大家眼前“摩拳擦掌”的127名茶藝師,個個妝容精致、衣著華麗,服飾風(fēng)格“覆蓋”了唐宋元明清。最值得一提的是他們帶來的道具,琳瑯滿目的茶具之外,桌椅板凳、燭臺屏風(fēng)應(yīng)有盡有。26號選手吳宇桐代表崇州出戰(zhàn),主題為禪茶,40余件道具包括好幾十斤重的鐵制風(fēng)爐,巴掌大的香粉爐,現(xiàn)摘的茶花枝條,自制的甜美茶果等。此外,還有3位助演與其配合,直接在舞臺中復(fù)制了一個靜謐高雅的禪茶空間。
16號選手虞詩琪沒有助演,道具僅有一張小茶席,但一段曼妙茶舞卻扎扎實(shí)實(shí)“洗”了一盤觀眾的眼睛。一泡峨眉雪芽入杯,與水交融之際她離席起舞,衣袂飄飛裙擺飛旋之間,般若禪心的茶意翩翩而至。“這段茶舞是為了比賽專門編排的,練習(xí)了一個月時間?!?虞詩琪說,自己7年茶藝師生涯的諸多領(lǐng)悟全融入了這一段2分鐘的茶舞之中。
評分嚴(yán)苛
127名茶藝師爭奪一塊“五一勞動獎?wù)隆?/p>
茶藝師逐一登臺獻(xiàn)技,和觀眾一樣,臺下9位評委的眼睛目不轉(zhuǎn)睛,可是要嚴(yán)苛很多:他們不會放過任何一位選手任何一個動作的微小瑕疵。
來自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、茶葉研究院、成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院和市茶業(yè)工會的評委,均是從事茶文化研究多年的專家,部分還是《蓋碗茶茶藝程式與技法》《四川茶樓茶館管理規(guī)范》等省級標(biāo)準(zhǔn)的起草者。在禮儀儀表儀容、茶席布置、茶藝表演、茶湯質(zhì)量、展示用時五個打分項(xiàng)目中,又細(xì)分為沖泡程序、投茶量、是否順暢優(yōu)美、言辭是否恰當(dāng)、泡茶、奉茶姿勢等13個小項(xiàng)。
激烈比賽持續(xù)至下午4點(diǎn)半,代表郫都區(qū)出戰(zhàn)的3號茶藝師賈琳《喜茶》摘得桂冠,同時獲得市總工會授予的“成都市五一勞動獎?wù)隆?。代表成華區(qū)出戰(zhàn)的28號李婷《只此青綠》、代表武侯區(qū)出戰(zhàn)的13號徐麗瓊《青年強(qiáng)國.茶藝復(fù)興》分獲第二第三名。獲得前三名的茶藝師,將推薦評選“成都工匠”,總成績前六名的選手,由市總工會、市人社局授予“成都市技術(shù)能手”稱號并通報表揚(yáng)。
茶,源自中國,盛行世界。全球產(chǎn)茶國和地區(qū)達(dá)60多個,飲茶人口超過20億,是承載中國悠久歷史和傳統(tǒng)文化的“中國名片”之一。成都茶歷史源遠(yuǎn)流長,茶文化底蘊(yùn)深厚,茶產(chǎn)業(yè)厚積薄發(fā),是中國茶館的發(fā)源地和茶飲文化最重要的發(fā)展中心,也是中國五星級茶館最多的城市,目前擁有浦江、邛崍、崇州、都江堰和彭州五個產(chǎn)茶區(qū)。
成都市茶業(yè)工會主席張濤表示,從比賽全程和結(jié)果來看,比賽提升了茶行業(yè)從業(yè)人員的技能素質(zhì),推進(jìn)了“成都工匠”培育評選工作,為培養(yǎng)和選拔茶行業(yè)高技能人才提供了“加速度”。
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